从“大通铺”到“智能房”

想象一下，成千上万吨小麦不再忍受冬寒夏暑，而是住进了四季如春的“智能房”，常年室温稳定在15℃以下。这个新奇场景，就在阜南县皖西北粮食产业园。

刚踏入这座特殊的粮仓，一股清爽、干燥的凉意扑面而来，与门外夏日的燥热对比鲜明。抬头望去，巨大的空间顶部并非裸露的房梁，而是覆盖着一层“吊顶”。

“这不是普通吊顶，而是高性能保温层。”阜南天润粮食购销有限公司总经理余洪宏解释道，“不仅是头顶，墙壁、地面甚至每一扇门窗，都经过特殊改造，就像给整个粮仓穿上了厚厚的‘羽绒服’，最大限度锁住冷气。”

“粮食与人一样，也需要‘呼吸’，维持生命力。”余洪宏说，“一般粮仓就像是‘大通铺’，那么多粮食挤在一起，很难做到‘自由呼吸’。”

在恒温仓，地面铺设着整齐的网格状“地笼”，冷气悄然无声地从这里均匀渗透进巨大的粮堆深处。“这是一个智能循环的‘肺’。”余洪宏形象地说，“冷气下沉，废气上升排出，时刻保持仓内气体新鲜。”

粮食住进“智能房”，最直接的好处是减损。“普通粮仓损耗率通常在1%左右，而在这里，能稳稳控制在0.5%以下。”余洪宏的语气里带着自豪。

余洪宏算了一笔账：整个粮库总容量12.6万吨，意味着每年能“抢回”630吨粮食。“以一名成年男性一天吃0.5公斤主食计算，630吨够1000名成年男性吃约3年半。”

与普通低温粮仓不同，阜南县的智慧粮仓实现恒温、恒湿、恒氧、恒洁、恒智“五恒”管理。“粮食储存从保证数量安全转向质量安全，粮食储存技术要求越来越高。阜南作为粮食生产大县，是开展控温保质绿色储粮技术前沿应用的理想试验田和示范窗口。”国家粮食和物资储备局科研管理处负责人张涛说。

智能化粮仓运行成本高吗？“粮仓利用谷电进行常态化运行，每吨粮食每年仅用电6千瓦时至10千瓦时，较传统低温粮仓能耗降低70%以上。”余洪宏说，“将继续推进传统粮仓的智能化升级改造，让科技深度赋能‘慧’储粮，耕好节粮减损这块‘无形良田’。”

摘自《安徽日报》