安徽亳州谯城区朝天椒产业告别“小散弱”

查看苗情、除草、施肥……近日，安徽省亳州市谯城区大杨镇聂关村程秀峰辣椒种植基地，连片的辣椒苗绿意盎然，长势喜人。农户们穿梭于整齐的田垄间，将精心调配的肥水溶液均匀喷洒在辣椒苗根部及叶面。

“朝天椒常见病虫害有蚜虫、炭疽病等，通常采用物理防治与化学防治相结合的综合防治方法。”现场技术员刘涛告诉记者，比如在田间悬挂黄板，利用蚜虫的趋黄性诱捕；同时定期喷洒生物农药，既保证防治效果，又减少污染。

为确保朝天椒优质高产，谯城区绿色食品发展服务中心组织技术人员深入田间，提供从品种选择、育苗移栽到田间管理的全方位技术指导。“每个环节都进行详细讲解和示范，帮助农户掌握科学种植方法。”负责人孙鹏介绍。

科学管理带来了显著成效。“在技术员指导下进行科学田管，今年朝天椒苗的长势明显好于往年。”程秀峰说。

谯城区朝天椒产业的升级，不仅体现在精细化管理上，更体现在移栽环节的机械化变革。

“以前人工移栽，效率低、强度大，每人每天最多栽1亩多地，株距、深度难统一，质量不稳定。”谯城区芦庙镇王楼村朝天椒种植户袁占杰深有感触，“现在用上辣椒移栽机，一台机器一天能栽完20多亩，速度快、质量好，苗的成活率也大大提高！”

近年来，谯城区大力推动农业机械化发展，通过政策扶持、技术培训、示范推广等措施，鼓励农户引进先进农机具。辣椒移栽机数量逐年增加，越来越多的种植户享受到机械化带来的便利和实惠。

“辣椒机械化移栽技术的成熟和普及，为产业发展注入了强劲动力。”孙鹏说，这不仅推动辣椒种植向专业化、规模化、标准化迈进，更解放了农村劳动力，为农民增收致富开辟了新路径。

谯城区朝天椒种植面积达30余万亩，从事“小麦+朝天椒”套种的新型农业经营主体约1500家，拥有规模较大育苗基地15家，小麦套种朝天椒高标准示范区覆盖所有乡镇，已成为打造区域优势特色农产品、实现富民强区的关键抓手。

为解决朝天椒“小、散、弱”及销路不宽等问题，谯城区探索出“政府搭台、企业唱戏、农户参与”的利益联结模式。鼓励各乡镇因地制宜发展朝天椒产业，并出台种植奖补办法，引导村集体经济、合作社、种植大户发展连片种植，形成规模效应。创新推广“小麦+朝天椒”“玉米+朝天椒”“药材+朝天椒”等高效套种模式，不断扩大种植面积。通过订单种植、保底价回收等举措，有效保障椒农收益，让群众吃下“定心丸”，确保农业增效、农民增收。

“保障群众持续稳定增收，发展产业是根本。”谯城区农业农村局局长戴伟表示，该区精心培育朝天椒产业，采取“村振兴公司+企业+基地+农户”等模式，延伸产业链条，提升产品附加值；鼓励有实力、有担当的企业，合作社，种植大户，通过统一供种、技术指导、订单保底销售、吸纳务工等方式，与种植户建立紧密的利益联结机制，带动农户增收，为乡村振兴注入持久活力。

摘自《安徽日报》