点赞华夏农耕文明与现代农业科技

本报讯（记者 陈俊杰）6月25日上午，联合国日内瓦记者协会代表团访问松江区小昆山镇。一行人参观了万亩良田、“抱抱大米”非遗体验馆及大米加工厂，在欣赏田园风光的同时，了解松江大米的历史与现状。访问期间，代表团成员对华夏农耕文明的悠久历史和中国现代农业科技的领先水平赞叹不已。

当天上午10时，代表团首站抵达万亩良田内的观稻亭。俯瞰碧绿沃野时，常驻瑞士日内瓦的记者蒂娜・阿比萨布感叹：“我在黎巴嫩和瑞士生活了很久，见过许多农田，但这么宽阔的田野还是第一次见，这里空气清新，我很喜欢。”

随后，代表团走进“抱抱大米”非遗体验馆，欣赏小昆山镇文创周边，并跟随非遗手艺人体验手鞠制作。“我的家人都会做针线活，我要拍下这项手艺的制作过程发给他们。”蒂娜・阿比萨布说。

非遗体验之余，代表团品尝了松江大米酿造的米浆。资深常驻联合国报道员约翰・扎罗科斯塔斯品尝后竖起大拇指：“这个味道很熟悉，我的家乡也有类似饮品，小时候母亲经常做，很有营养。”他还饶有兴致地聆听了“二陆”文化渊源讲解，了解二陆文化印章的由来。

紧接着，代表团参观大米加工厂，了解去石机、砻谷机、厚度分级机等设备的运作流程。当听到“稻谷变成大米只需30分钟”时，“法兰西24”电视台记者凯瑟琳・弗安坎-博孔加惊叹：“没想到稻谷处理流程如此高效，还能让非专业人士看到稻米生产，这个模式非常好。”

临行前，代表团品尝了加工厂的米咖啡，纷纷称赞：“我是咖啡爱好者，但这么醇厚丝滑的咖啡还是第一次喝。”“这款产品应该推广到更多地方。”“咖啡和米浆比例刚好，非常美味。”带着这杯小昆山的心意，代表团结束了松江之行。