

坚守“匠心”做好每辆手推车
——访旺众商用设备(上海)有限公司总经理蓝柯
□记者 梁锋 通讯员 李梦诗
“也许从未听说过德国旺众,但你在超市购物时一定使用过旺众手推车。”旺众商用设备(上海)有限公司总经理蓝柯说。德国旺众作为购物手推车的发明者,也是全球最大的手推车生产商,自二战起就为超市供应购物手推车,在全球同行业市场份额中,其占比超过50%,也就是说,每2辆超市购物手推车中,就有1辆来自德国旺众。
2007年,中国大型超市业态模式迎来了迅猛发展的“春天”,德国旺众看准机遇,在松江经开区建立生产基地,打开中国市场。同年5月14日,蓝柯加入旺众,与德国旺众“中国行”共同起航。
蓝柯从不夸大自己的经营成就,也没有难懂的商业理论。在旺众商用设备(上海)有限公司十余年,他每天默默无闻地努力工作,不断改善产品工艺,满足中国客户订制化需求,正如德国旺众一样,低调服务好客户的个性化需求,用心做好手推车、不断帮助客户提升消费者购物体验是蓝柯成就事业、打开中国市场的重要秘诀。
从细节入手
进入中国市场初期,旺众以简单复制欧洲市场产品为主。但在与零售连锁超市巨头大润发展开合作之初,这样的产品复制却遇到了“麻烦”。在欧洲超市,普通的手推车容量基本为220升,而这样的手推车对于中国超市来说太宽太大,无法通过超市收银台出入口;同时,原有手推车太高,使超市的冷冻柜防撞栏“形同虚设”,没有了防撞的功效。此外,大润发提出要在手推车手柄上印制超市的商标,开发订制化手推车,这在全世界是从来没有过的。
蓝柯的办法是从细节入手。他带领设计人员走进卖场观察、实地测量,在保证手推车上电梯时的稳定性的同时,对原有产品进行同比例缩小,使推车容量从220升下降到更适合中国超市的160升。为大润发提供订制化解决方案、首次订制推出带有超市商标的红色手柄、有效满足客户的个性化需求,正是这样专业和周到的服务,让旺众快速赢得了大润发的信任,从第一家门店开始,一直使用旺众生产的手推车。
此后,蓝柯带领旺众(上海)以“满足客户需求”为核心,不断为中国超市提供富有革新意义和可推广复制的手推车产品。“承诺客户的就一定完成”,针对大润发露天存放的手推车在下雨易积水,不方便孩子乘坐的问题,旺众的设计师快马加鞭,设计出一款带有可收缩挡板的手推车,还应客户需求开发了手推车储币系统。这些宝贵的工艺改良有效满足了购物者的消费体验,取得了巨大成功,随后在大多数中国超市推广使用。
从需求出发
2008年,蓝柯应永辉超市创始人张轩松邀请到福州出差。那时的永辉远不及现在,还只是一家在当地有几个经营门店的区域性生鲜小超市,主营海鲜类产品。随着经营规模扩张,超市对手推车的需求日益增加,但因海鲜类产品具有腐蚀性,当时所购的手推车很快就被腐蚀生锈,不但增加了超市的运营维护成本,也影响了消费者的购物体验。
在参观了永辉的加工流程、仓库后,蓝柯当即提出,将现有使用的碳钢材质手推车和货架更换为塑料材质,但此建议却遭到了客户的反对。“既然如此,让我提取些样本再试试吧!”本着尽最大可能满足客户需求的初心愿景,旺众提取了永辉的生鲜区样本带回德国总部进行化验测试,最终选定不锈钢这一从未在旺众使用过的材质作为永辉超市订制手推车的原材料,并解决了不锈钢不易焊接的难题,制作出样车,通过测试,提高了永辉订制化手推车的耐腐蚀性,得到客户的高度认可,也为旺众“中国行”进一步拓宽了道路。
“如今永辉超市不断发展壮大,在中国内地的门店也日益增多,并成功在香港上市,能参与到永辉超市的发展之中,我感到十分荣幸。”回忆起与永辉超市这个重要合作伙伴的合作历程,蓝柯至今仍十分感慨。从客户需求出发,秉持“匠人精神”,坚持不懈寻找解决问题的方法,订制出符合客户需求的手推车,已成为旺众在手推车行业地位难以被撼动的“制胜法宝”。
不断延伸领域
进入中国市场十余年来,旺众(上海)在蓝柯的带领下已获得越来越多零售行业巨头的认可,国内的著名连锁超市大润发、永辉、卜蜂莲花、盒马生鲜等使用的基本都是旺众的手推车。随着企业生产经营规模不断扩大,研发团队实力不断增强,旺众(上海)的产品研发重点也从订制超市手推车不断延伸到运输手推车、行李手推车、货架、门店设计方案等诸多领域。良好的口碑和过“硬的品质使很多客户会主动‘找上门’,浦东机场和虹桥机场相关负责人来到旺众工厂实地参观后,开始与旺众展开合作,在机场使用我们的行李手推车。”蓝柯微笑着说。
比较建厂初期,旺众(上海)的营业额已翻了一番,公司产品的销售结构也与从前大不一样,从出口外销为主、内销为辅转变为内销为主。现在,旺众每年生产的手推车约有2/3供中国国内各大超市购买使用。
随着中国电子商务市场规模的持续扩大,传统零售行业受到不可忽视的冲击,蓝柯敏锐地捕捉到了这一信号,开始发起电子商务“新零售”的营销方案。目前,旺众商用设备(上海)有限公司正积极探索服务零售行业发展的新模式,希望通过提供订制化服务为阿里巴巴、京东等电子商务巨头提供解决方案。
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