爱餐机器人将“厨房”搬进上交会

本报讯（记者  梁锋）“味道老好了，这几道菜与厨师做出的味道差不多。”在日前举行的第八届中国（上海）国际技术进出口交易会现场，不少参观者在松江企业上海爱餐机器人集团有限公司（以下简称爱餐机器人）展区品尝了“味霸天使”机器人厨师制作的基围虾、孜然羊排、回锅肉等六道菜肴后，发出了这样的感叹。

在展台的另一侧，该公司工作人员将各类调料加入机器的调料盒，再把食材放入机器，设置烹饪方式，不到十分钟就得到一盘出自“味霸天使”机器人厨师之手的菜肴。

据了解，“味霸天使”是爱餐机器人最新推出的家用式炒菜机器人，具有一键炒菜、无油烟排放、全自动清洗、无限量菜谱等特点，让人们在家里就能做出大厨的味道。

爱餐机器人董事长何青介绍，公司研发团队为智能厨房的整体解决方案提供了切实可行的技术装备。机器人中录入了大量五星级酒店大厨的做菜方式，油盐酱醋的调配比例精确到了克，菜的下锅时间精确到秒，火候把握也十分精准，让人真正可以在家里就能享受到来自各地的顶级美食。

在本次上交会上，爱餐机器人还举行了上海爱餐数字厨电先锋——“味霸天使”全球首发仪式，推出了味霸——厨神、天使、野牛、智灶等4款新品。4款新品各具特色，如厨神机型为家商两用机，具备一键炒菜、无油烟排放、全自动清洗、无限量菜谱的智能烹饪功能；野牛机型为大型商用，一次可烹调超过10千克的菜肴，同样具备一键炒菜、无油烟排放、全自动清洗、无限量菜谱的智能烹饪功能。

由于爱餐机器人产品性能卓越、市场前景广阔，受到了消费者的广泛关注。六安市政府已与其签订了战略合作协议。爱餐机器人同时荣获了第三届中国国际服务机器人创新发展奖项。

“接下去公司将依托长三角G60科创走廊不断发展的优势，加快对全国市场的布局。”何青表示。

第八届中国（上海）国际技术进出口交易会4月15日-17日在上海世博展览馆举行。东华大学和上海工程技术大学亮相本届上交会高校展区。纺织品非水介质染色关键技术、基于5G网络视觉人机交互系统、高性能液晶聚芳脂纤维……两所高校多项拥有自主知识产权的创新科研成果引来了参观者的广泛关注。图为市民在上海工程技术大学展位前参观。

记者  梁锋  摄