
第八版:文艺副刊

2024年02月02日
老底子过年
千里生
“老底子”,沪语方言,意为从前,很久以前。
想起老底子过年,那很浓的烟火气。
年关将近的标志之一,就是几乎家家户户的屋檐下,多少都会挂上一只咸鸡或咸鸭,一条咸鱼或一块咸肉。
老底子的腊月,似乎比现在寒冷得多,可能身体里缺少“油水”的缘故;但为了年三十而准备着年货的一个个忙碌的身影,却又似乎让每个人的身上都散发着热气,让冷空气一下子变得温暖了许多。
老底子的年三十,从早到晚,几家人共用的厨房客堂里,煤炉里的火苗一刻不停歇地工作着;每家每户的“大厨”,或男或女,忙着洗菜切菜配菜,与此同时,炉子上的砂锅里嗞嗞地冒着白色烟气。大人们手不停活地不时聊上几句家长里短,小孩子们则不时地在厨房里跑进跑出,有时在炉火前站一会,闻闻锅里溢出的香气;偶有大人在切鸡鸭,或许还会得到一小块“边角料”的赏赐,那份幸福的满足,便会让他快乐大半天。
从小年夜开始,大人们就关照,新年新时,不可说不吉利的话,不可做不吉利的事,尤其在吃年夜饭的时候。当然,还是会有个别任性或记性差的小孩要犯些小差错,大人们往往瞪大眼睛呵斥一声,便也包容了他,毕竟斥骂也是不吉利的。
老底子的年夜饭,菜肴品种虽不多,却庄重而不失温馨。一家人围桌而坐,长幼有序,父母们筷子里夹起的鱼肉,总是先到老人和孩子们的碗里。
饭后,收拾好碗筷,男人们泡上一杯茶,女人们拿起了未竟的针线活,聊聊明天将要开始的新生活,而孩子们则早已在邻居小伙伴们的招呼下,抓上两把花生瓜子,放进裤兜,顺便又拿上几颗糖果,一路欢声笑语地放着鞭炮,穿街走巷玩耍去了。
老底子穷,老底子物资贫乏,但老底子的人情醇厚;老底子的春节喜气洋溢,朴素温暖。
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