地产小番茄进入成熟期

本报讯（记者 张亚运）眼下，在泖港镇的卡纳比有机农场，松江地产小番茄已进入成熟期，陆续采摘上市。

“这个小番茄口感相当好，能吃出小时候的味道，汁水多，吃口很‘沙’。”一大早，游客谢先生和朋友来到农场，一边采摘一边品尝小番茄。大棚内，一排排番茄藤整齐排布，翠绿的枝叶间悬挂着一串串红色果实，空气中弥漫着浓郁果香。

据介绍，这里种植的中玉番茄在30克左右，最大可达43克，而市面上的樱桃小番茄大概在15至20克。此外，中玉番茄的钙、镁、番茄红素、果胶和谷氨酸等含量，都比普通番茄要高。据农场种植专家聂建鹰介绍，农场采用纳米膜无土栽培技术，小番茄的根延伸到纳米膜上，吸附纳米膜下的营养液。纳米膜能把营养液里的重金属、有害微生物隔离掉，还能在番茄根吸收养料时制造一点障碍，促使番茄生长出更多的根，以此让番茄的甜度和其他营养成分都比普通番茄更高。

记者在现场看到，番茄棚四周用了防虫网，可有效防止病虫害，不打农药。在番茄生长过程中，技术人员会定期给番茄喷施益生菌，不仅能增加叶面的蜡质层，还能提高番茄的抗病性。

据了解，今年，卡纳比有机农场共种植5亩小番茄，目前上市的是今年9月开始种植的，已经长到第6层果，整个过程要长到26层果，到明年7月份结束，年产量可达4万多公斤。